Gurdau nie je len vinárstvo – je to zážitok. Ukryté v malebnom údolí historickej obce Kurdějov, toto moderné vinárstvo prináša vína, ktoré sú odrazom rešpektu k prírode, lásky k remeslu a hlbokej úcty k vinárskej tradícii. Na mieste, kde sa víno vyrábalo už v 13. storočí pre najvyššiu šľachtu, dnes vznikajú precízne vína s čistým rukopisom terroiru a filozofiou udržateľnosti.

Vinárstvo Gurdau pristupuje k prírode aj remeslu s pokorou. Organické vinohrady, vlastné včely a blížiaca sa certifikácia bio vín sú dôkazom, že zodpovednosť je u nich samozrejmosťou. Každý detail – od sudov po atmosféru pri stole – je premyslený tak, aby víno nebolo len nápoj, ale zážitok, na ktorý sa nezabúda.